Ein Bericht von Global 2000:
Rund 15 % des in der EU angebauten Obst und Gemüses enthalten Pestizidrückstände aus der Gruppe der PFAS (Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen). Sie sind auch bekannt als „Ewigkeits-Chemikalien“. Der Anteil dieser für Gesundheit und Umwelt hochproblematischen Stoffe in Obst und Gemüse hat sich in nur einem Jahrzehnt nahezu verdreifacht.
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