Mit der Kampagne „Is nu guat“ haben wir uns das Ziel gesetzt, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Im Fokus steht die Entsorgung von Lebensmitteln, die aufgrund einer Fehlinterpretation des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) unnötigerweise weggeworfen werden. Denn ein überschrittenes MHD bedeutet nicht, dass das Lebensmittel tatsächlich ungenießbar ist. Oftmals sind die Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, noch völlig in Ordnung.

Die Is nu guat Kochshows sollen hier zusätzliche Aufklärungsarbeit leisten und den Menschen zeigen, dass Reste ganz einfach und clever verwertet werden können und nicht in der Tonne landen sollten, ganz nach dem Motto "Lebensmittel verwenden statt verschwenden". Auf Veranstaltungen wie dem Lido Sounds, dem Ars Electronica Festival, der Böhmerwaldmesse, den Konsumdialogen in Steyr und der KinderUni, wo die Kochshow gegen Lebensmittelverschwendung in diesem Jahr Station machte, wurde ein erfreulicher Betrag von rund 8.400 Euro gesammelt. Alle Spenden stammen dabei von den Besucherinnen und Besuchern, die bei den Kochshows die schmackhaften Gerichte aus den gespendeten Lebensmitteln kosten und genießen konnten.

Je ein Betrag von 1.200 Euro geht an folgende Initiativen und Vereine:

• B29 Steyr
• OÖ Tafel Wels
• Mosaik Vöcklabruck
• B37 Linz
• Caritas - Wärmestube, Linz
• Arge Obdachlose
• Vinzenzstüberl