Die Produktion und der Transport von Lebensmitteln sind sehr energieintensiv.
Nachfolgend Tipps für jeden Haushalt, damit möglichst wenig Lebensmittel weggeworfen werden müssen.
Vor dem Einkauf: Vorräte kontrollieren und Einkaufszettel schreiben
Beim Einkaufen: Sonderangebote von Großpackungen und Aktionen wie "2 + 1 gratis" nur dann nutzen, wenn die größere Menge auch wirklich verzehrt wird.
Nach dem Einkauf: die frische Ware im Kühlschrank und in den Vorratsschränken hinten platzieren. Bei der Essensplanung darauf achten, was bald verbraucht werden muss.
Auf www.isnuguat.at finden sich viele weitere Informationen zum Thema.